Étudiante en Master d’excellence Biotechnologie Alimentaire et Management de la Qualité (Faculté des Sciences de Fès, 2025–2027), à la recherche d’un stage de fin d’études (PFE). Les expériences présentées couvrent le contrôle qualité en entreprise (SARAPROC Maroc, 2023), la conservation des aliments par les huiles essentielles — produits laitiers (PFE de DUT, EST Fès) et olives vertes (Siof, 2024) —, le système HACCP (AGRIN MAROC – FOOD, 2026) et l’implantation d’un SMQ selon ISO 9001:2015 (QHSE Group, 2026).
Titulaire d’un DUT Agroalimentaire et Bioprocédés [3] et d’une Licence d’Excellence en biotechnologie et sécurité sanitaire des aliments [2], je prépare un Master d’excellence en biotechnologie alimentaire et management de la qualité [1]. Je m’intéresse à la sécurité des aliments à chaque étape : au laboratoire, où j’ai étudié la conservation par les huiles essentielles, puis en entreprise, avec des stages en contrôle qualité et sur le système HACCP.
Je recherche aujourd’hui un stage de fin d’études (PFE) de Master en qualité ou sécurité des aliments. Ce portfolio présente mes compétences (Fig. 2), mes expériences (Tableau 1, Fig. 3) et ma formation (§ 4).
Qualité et sécurité alimentaire selon la démarche HACCP.
SourceStage · AGRIN MAROC – FOOD · 2026Tableau 1. Expériences professionnelles et de recherche, par ordre chronologique.
| N° | Période | Intitulé | Organisme | Durée | Type |
|---|---|---|---|---|---|
| E1 | 08/2023 | Stagiaire en Contrôle Qualité | SARAPROC Maroc, Fès | 1 mois | Stage |
| E2 | 11/2023 – 04/2024 | Conservation des produits laitiers par les huiles essentielles | École Supérieure de Technologie de Fès | 6 mois | PFE · DUT |
| E3 | 04 – 06/2024 | Conservation des olives vertes par les huiles essentiellesThym, origan et bigaradier (Fig. 1) | Siof, Fès-Meknès | 3 mois | Stage |
| E4 | 08/2026 | Stagiaire en Qualité & Sécurité Alimentaire — Système HACCP | AGRIN MAROC – FOOD, Fès-Meknès | 1 mois | Stage |
| F1 | 08/2026 | Implantation du SMQ selon ISO 9001:2015 | QHSE Group (en ligne) | 3 jours | Formation |
Vous recrutez un·e stagiaire de fin d’études en qualité ou en sécurité des aliments ? Je serais ravie d’échanger avec vous.
Étudiante en Master d’excellence
Biotechnologie Alimentaire et Management de la Qualité · FS Fès